Mézeskalács


Mézeskalács

Mézeskalács recept.

Hozzávalók:

  • 350 g sima liszt
  • 1 teáskanálnyi szódabikarbóna
  • 2 teáskanálnyi gyömbér
  • 1 teáskanálnyi fahéj
  • 125 g vaj
  • 175 g barna cukor
  • 1 tojás
  • 4 teáskanálnyi cukorszirup

Dekorációhoz:

  • cukormáz
  • tortadekoráció

Elkészítés:

Keverjük össze egy nagy tálban a lisztet, szódabikarbónát, gyömbért és a fahéjat. Adjuk hozzá a vajat, majd kevergessük addig, amíg zsemlemorzsa állagúvá nem válik. Majd kavarjuk hozzá a cukrot.
A tojást és a cukorszirupot öntsük össze, és kavargassuk lágy állagúvá, majd hagyjuk körülbelül 15 percig állni.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, sütőpapírral béleljük ki a sütőtálcát.
Nyújtsuk ki a tésztát kb. 0.5 cm vékonyságúra, kevés lisztet tegyünk alá. Használjunk mézeskalácsformákat, majd helyezzük a sütőtálcára.
Süssük 12-15 percig, amíg aranybarnára nem sül.Miután kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni. Végül sor kerülhet a dekorációra!